好菌家

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好菌家

好菌家的誕生

我們是多年研究益生菌丶食安、保健食品的一群人。

益生菌,比起其他營養品,益生菌具有活性,能夠持續定殖存活,不斷調整體質,是屬於和緩、長期、不刺激的方式,比較不會一停止食用就被打回原形,我個人非常推崇這樣的調理方式。

你可能覺得「阿不就是吃排便順暢的?」是!但這只是其一,你體內的菌相可以說是跟健康狀態息息相關,許多身體所反應出的狀況其實都和體內的菌很有關係,一榮俱榮,一損俱損,因此我們認真專研從菌本身對人的影響,發現菌所能影響的範圍是非常驚人的,包含排便順暢、睡眠、心情、舒敏、私密保養...等,因此我們決心投入,不僅帶給更多人益生菌觀念,更實際落實好菌生活,2018年,我們生出了好菌家,用機能性益生菌來調理你不同層面的健康需求,希望可以為你我的生活帶來些許不同。

一開始我們發現自己身邊有許多親人朋友都有睡不好的問題,所以一股腦想試著做出一款適合台灣人體質的睡眠益生菌,但過程中不斷試驗、調整配方,沒想到開發下去就是一年半的時間,在這中間反而先把其他產品的配方做出來了。

 

益生菌(Probiotics)是什麼

益生菌就像一群幫助人體健康的小精靈,定居在我們的體內,它們其實與人體呈現一種共生關係,是我們共同健康生長的夥伴。益生菌對人的健康息息相關,與我們共存共榮。經過數十年以上的研究,目前科學界將益生菌定義為「活的微生物,可改善宿主(人類)微生物相的平衡,並對宿主有正面的效益」

 

益生菌是一個大家族,對人體有益處的菌都被稱為益生菌。依照這樣的定義,益生菌主要有三大族群:乳酸菌、雙歧桿菌、以及酵母菌。

 

乳酸菌是會代謝分泌乳酸的一群細菌,可以說是益生菌裡最大的派系,它們共通點有可以降低pH值,保持酸性環境的特性。乳酸菌再細分又可以分為乳酸桿菌、龍根菌、乾酪桿菌、保加利亞菌、嗜熱鏈球菌等知名菌種。

 

雙歧桿菌可以說是益生菌裡的指標人物,與人的健康息息相關,雙歧桿菌又稱為比菲德氏菌,與改變細菌叢生態息息相關。舉例來說,嬰兒體內有很高比例的比菲德氏菌,但是隨著人的年齡增長,體內比菲德氏菌的比例就會下降,這是益生菌很大的警訊指標。

 

酵母菌裡有一小部分也被認為屬於益生菌的範圍,對於幫助維持消化道機能也很重要。